Sopa de pollo y hongos

Sopa de pollo y hongos

Print Friendly, PDF & Email

1 kilo de pollo
1 cebolla
4 piezas de chile
6 dientes de ajo
1 pizca de sal
2 litros de agua
300 gramos de champiñones

Se pone a hervir el pollo con 1/2 cebolla y tres dientes de ajo, una vez cocido se agregan los hongos y se deja hervir por 15 minutos más.
En otra cazuela, se ponen los chiles a hervir. Una vez que esten blanditos licuar con ajo y cebolla. Se pone a freír y se le agrega al pollo con hongos.

Servir.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.