Les paso un buen consejo de locos x el asado, una pagina de Facebook y foro donde podrán encontar consejos como este y mucha información más (ademas de unas fotos espectaculares que habren el apetito) Como preparar una sabrosa entraña: Primero: No quitarles la piel, sólo hacerle unos cortes para que no se enrosquen cuando la piel se contraiga, (en diagonal, en rombitos). Segundo: Salpimentarlas a gusto y colocarlas a […]
a la parrilla
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1 Morrón Rojo 1 Huevo Sal Fina Pimienta Negra Molida 15 Gr. de Queso Parmesano Pimentón Ahumado Aceite de Oliva Cortar el morron a lo largo y cocinarlo del lado de adentro en la parrilla. Luego darlo vuelta, salpimentar, agregar el huevo y el resto de los ingrediente y cocinar en la parrilla hasta que cuaje.