360 g de espaguetis 300 g de pulpo en aceite (en su defecto, cocido) 4 dientes de ajo negro Sal Cortar en láminas los ajos. En una sartén, rehogar un par de minutos los ajos con el pulpo y cuatro cucharadas de su aceite (si se usa pulpo cocido, usar aceite de oliva virgen extra). Cocer la pasta en agua con sal hirviendo tres minutos menos de lo que diga […]
Ajo negro
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