800 grs de ciruelas 200 ml de agua 2 cucharadas de azúcar 1 rama de canela 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 ramita de tomillo o romero Anís estrellado (opcional) Precalentar el horno a 200º Lavar y secar las ciruelas. Cortarlas por la mitad con un cuchillo bien afilado, separar y quitar el hueso. Disponer las ciruelas sin pelar en una fuente refractaria. (Es importante que se hagan en […]