Arroz blanco cocido Pollo asado o frito 1 huevo Sal, pimienta aceite de oliva Langostinos frescos Perejil Salsa de soja suave 1/2 cebolla fresca 1 diente de ajo Primero desmenuzar el pollo cocido y reservar. Picar muy finamente la cebolla y el ajo, y en una sarten poner una cucharada de aceite de oliva y a fuego alto, sofreír, ir dando vueltas constantemente para que no se queme, salpimentar. Dejar […]
Arroz frito
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3 tazas de arroz cocido 150 g. de calamar y langostinos 2 huevos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 5 g. de cilantro y cebollin 1/2 cucharada de curry en polvo 2 cucharadas de salsa de soja ligera Unas gotas de salsa de soja oscura (opcional) 1 cucharadita de sal Un poco de pimienta negra En una sartén con un poco de aceite freír el calamar y cuando cambie de […]