2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de manteca 4 dientes de ajo en láminas 1/4 de taza de hojas de perejil 4 lomos de bacalao Sal y pimienta negra El jugo de un limón Calientar el aceite en una sartén. Fundir ahí la manteca. Añadir el ajo y el perejil; saltear hasta que comiencen a dorar. Salpimientar el pescado. Poner en la sartén, añadir el jugo de limón. […]
Bacalao
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