1 kilo de carne picada magra 1cebolla chica rallada 1 manojo de perejil picado ½ taza de queso reggianito rallado en casa 1 zanahoria rallada 1 cda. de Ketchup 2 huevos crudos 1 sobre (7g.) de gelatina sin sabor 2 huevos duros Rocío Vegetal Aceite de Oliva Sal y pimienta a gusto 1 y ½ kilo de papas blancas Romero Mezclar la carne picada con la cebolla rallada, el perejil […]
Carne picada
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½ repollo blanco 450 grs de carne picada ½ taza de arroz blanco cocido ½ cebolla finamente picada 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de pimentón rojo picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de orégano seco 2 cucharadas de pistachos picados en trocitos 1 taza de salsa de tomate Sal pimienta al gusto Aceite de oliva Hierva 2 litros de agua y apague el fuego. Sumerja el […]