1 limón, 150 gr de chocolate blanco, 80 ml de crema de leche, 3 claras de huevo 15 gr de azúcar glas. Pelar el limón con cuidado para solo sacar la parte amarilla, inevitable que venga un poco de blanco, pero que sea lo menos posible. La mitad de la corteza picar y la otra mitad cortar en juliana y reservar en agua en frio para usar como decoración. El […]