1 kgr de pescado de carne firme cortado en filetes sin espinas 4 cebollas grandes 1/2 taza de crema líquida 1/2 taza de caldo de pescado. 3 cucharadas de aceite Pimienta molida 20 grs. de harina 1 cucharadita de azúcar Sal Cortar las cebollas en aros finos y colocarlas en una cazuela de barro tapada. Hornear y dejar que suden pero que no tomen color. Agregar la mitad de la […]
compota de cebollas
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