1 taza de puré de calabaza 1 huevo + 4 claras 50 grs harina de almendras (si no tenes, triturar las almendras hasta hacerlas harina) 1 chorrito de licor de naranja (o jugo de naranja) 6 sobres de edulcorante (sucralosa, stevia o el que sea). 1 cdita de polvo para hornear Precalentar el horno a 180 grados Meter todos los ingredientes en la licuadora y licuar bien Colocar en budinera […]
Harina de almendras
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150 gr harina de almendras. 150 gr de azúcar impalpable. 1 clara de huevo 1 yema de huevo Mezclar la almendra con el azúcar y tamizar. Agregar la clara batida y amasar hasta conseguir una pasta fácil de manejar. Estirar la masa, cortar en porciones y darle forma. Pintar con la yema batida. Meter en el horno, solo con el grill, a 200°C solo hasta que dore, aproximadamente 5 minutos.