Para 12 cupcakes: 225 gr de harina 0000 1 cdita de polvo de hornear 1 cadita de bicarbonato de sodio 1/4 cdita de sal 1 cda al ras de matcha 2 cditas de ralladura de limón 1/4 taza de palta hecho puré 2 cdas de aceite neutro 200 gr de azúcar refinada (pueden usar mascabo o azúcar de coco pero no quedarán tan verdes) 240 ml de leche de almendras […]