400 cc de leche condensada 400 g de coco rallado Para la base de chocolate: 180 g.de chocolate con leche o semi amargo En un bowl colocar el coco junto a la leche condensada. Mezclar bien, tapar y llevar a la heladera 2 horas. Precalentar horno a 180 C ° colocar papel manteca, o placa de silicona en una placa. Estirar la masa sobre papel film, taparla con otro papel […]
Leche condensada
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2 limones 1 pote de crema chico vainillas leche chocolatada 1 pote de leche condensada Batir la crema hasta que tenga consistencia, añadir el jugo de 1 limón y la ralladura de 2. Mezclar todo y añadir la leche condensada. Volver a mezclar todo En una fuente de vidrio, apta para freezer. Poner las vainillas humedecidas en la chocolatada. Agregar la mezcla de cremas y llevar al freezer por 1 […]
1 lata de Leche de coco 380 0 400 gramos de leche condensada 3 huevos medianos 1 taza de leche descremada 1/2 taza de azúcar 1 taza de maicena 100 gr de leche de coco Para el Glaseado: 1 ½ taza de coco rallado 1 taza de leche de coco 2 cucharadas de azúcar Precalientar el horno a 170 °C. Engrasar con manteca y enharinar un molde de flan. […]
370 grs Leche condensada 700 grs Leche 18 grs Gelatina neutra en polvo Poner en una cacerola la leche condensada y la leche líquida, a excepción de 100 mililitros que reservamos para hidratar la gelatina en polvo. Calentar la mezcla a fuego moderado. Remover en todo momento con un batidor para que la leche condensada no se quede en el fondo de la cacerola para evitar que se queme. Mientras […]
160 grs de galletas tipo maria o vocación 4 cucharadas de manteca 397 grs de leche condensada (1 lata grande) 3 yemas de huevo 2/3 de taza de jugo de limón 2 cucharaditas de ralladura de piel de limón Precalentar el horno a 160 grados centígrados. Preparar un molde cuadrado mediano de aproximadamente 15cm x 15 cm, engrasar y cubrir con papel para horno, dejando que parte del papel se […]
1/2 taza azúcar 1 lata Leche Condensada 1 taza coco fresco, natural rallado 5 huevos 1 taza Leche Semidescremada Acaramelar un molde con el azúcar. Licue la leche condensada, el coco rallado, los huevos y la leche. Poner en el molde caramelizado y llevar ahorno en baño maria, por 1 hora aproximadamente. Dejar enfriar y servir.
2 tazas de azúcar blanca. 1 taza de leche 1/2 cucharadita de manteca En un envase para baño de maría, poner la leche y el azúcar y cocinar a baño de maría hasta que este totalmente disuelto el azúcar, retirar del fuego deje enfriar un poco y ponerlo en un mix ó licuadora, poner la leche azucarada y la 1/2 cucharadita de mantec y licuar hasta que desaparezca por completo, […]
Hace unos dias una compañera del trabajo trajo unos dulces de Brasil, unos Brigadeiros. La verdad es que son un manjar, pero también son pequeñas bombas. Se hacen con leche condensada y se pasan por chocolate o coco, como si fuesen las tradicionales trufas de chocolate y dulce de leche. Aca comparto la receta de los brigadeiros de chocolate y la de la leche condesanada casera Leche condensada 2 tazas […]
Todos sabemos que los domingos son muy lindos cuando comienzan pero a medida que se acerca la noche viene ese sentido de tristeza porque el fin de semana se acaba y se acerca el lunes, ese dia que inagura la semana laboral. En mi caso odio las tardecitas de domingo por esa sensación de que ya falta poco para el lunes. La cocina para mi es un cable a tierra, […]