100 grs Cebolla morada 100 grs Lenguado 3 Langostinos 1 Morrón rojo 1 morrón amarillo Jugo de 2 lima Sal pimienta Eneldo, cilantro ciboulette 1 Mandarina 1 palta Cortar la cebolla en juliana. Agregar el lenguado, los langostinos blanqueados y el morrón rojo y amarillo cortado en brunoise. Incorporar el jugo de lima y el resto de los ingredientes. Marinar de 6 a 8 minutos. Armar el plato y decorar […]
Lenguado; langostinos
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