1 litro de leche 250 grs de semola 3 cucharadas de manteca 3 yemas de huevo 1 taza de queso parmesano rallado sal pimienta nuez moscada aceite manteca En una olla calentar a fuego la leche. Agregar la sémola en forma de lluvia para que no se hagan grumos, revólver constantemente y cocinar durante dos minutos. Una vez que la sémola está bien espesa añadimos 3 cucharadas de manteca y […]