1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 200 g de cebolla, 700 g de puré de calabaza, 200 g de salsa bechamel espesa, 100 g de queso Parmesano (o Grana padano), 30 g de pan rallado, 2 yemas de huevo, sal pimienta negra molida. Cubrir la base de un molde desmoldable de 18 cms de diámetro con papel de hornear y engrasar las paredes con manteca. Espolvorear con pan […]
Parmesano
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