Una base de pizza (a ser posible integral). 100 gr. de Tofu fresco. puré de aceitunas negras. Tomate. Alcaparras. Calabacín. Berenjena. Levadura de cerveza. Orégano. Sobre la base (puedes comprarla ya hecha) ponemos el tomate , ya frito, y encima trocitos muy pequeños de calabacín y berenjena que previamente hemos salteado con unas gotitas de aceite de oliva. Por encima, esparcimos una fina capita del puré de aceitunas y las […]