1 kg remolachas cocidas 3 claras 1 huevo 300 g queso untable descremado 100 cc Caldo de Verduras 1 cucharada almidón de maíz 1 echalote Pizcas sal y pimienta 500 cc descremada 2 cucharadas almidón de maíz 100 g queso portsalut descremado Pelar las remolachas, cortar y licuar con los huevos, las claras, el almidón de maíz, el queso untable, el echalote finamente picado, el Caldo de Verduras y los […]