300 grs Calabaza, 1 Cebolla morada, 75 ml Aceite de oliva virgen extra, 200 grs Quinoa, 30 grs Mezcla de semillas Cilantro fresco al gusto, Menta fresca al gusto, 1 Granada , 20 ml jugo de limón Comenzar precalentando el horno a 220 grados. Cortar la calabaza pelada en dados y la cebolla morada en láminas y asar con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva […]