1 kg. de calabaza pelada y sin pepitas 200 gr. de cebolla 250 gr. de azúcar moreno 1 guindilla roja 300 ml. de vinagre 1 limón Cilantro molido Comino Cayena Sal Cortar la cebolla en rodajas muy finas. Cortar la calabaza en cubos pequeños Quitar las semillas a la guindilla y picar fino Poner estos ingredientes en una cacerola y añadir el azúcar, el jugo del limón, un poquito de […]
relish
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