(2 Porciones). 1⁄2 banana madura. una palta madura. 1 cda de cacao amargo. 2 cdas. de alguna leche (animal o vegetal) En la procesadora colocar todos los ingredientes y procesar hasta formar la crema. Servir y acompañar con la fruta que quieran.
Vegano
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230 gr de zapallo amarillo 1 banana madura 2 1/2 tazas de agua 1/4 de taza de azúcar 1 cucharadita de canela 1 pizca de sal Cortar el zapallo en trozos y pone a hervir en el agua hasta que esté blando. Licuar junto con la banana y un poco del agua de la cocción del zapallo hasta tener una pasta homogénea; agregar poco a poco el azúcar, la canela […]
para 4 personas 300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas. Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada. Lavar las lentejas con abundante agua […]