500 g de carne de cerdo en cubitos, 1 cebolla, 2 cucharadas soperas de mostaza a la antigua, 100 ml de jugo de manzana, 30 g de manteca, 3 manzanas, 1 cucharada sopera de azúcar morena, aceite de oliva, sal pimienta. Pelar dos manzanas y cortar en lonchas. Calentar una sartén con la manteca y salteamos durante diez minutos las lonchas de manzana con el azúcar morena. Reservar en un […]
wok
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