750 g de zanahorias 500 cc de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado 3 yemas nuez moscada 6 claras sal y pimienta Rallá las zanahorias finitas y cocinalas al vapor o saltealas en una sartén de teflón, para que no suelten líquido. Unilas en un bol con la salsa blanca, el queso rallado, las yemas, sal, pimienta, nuez moscada y por último las claras batidas a nieve. Enmantecá […]