Tomatitos cherry en almíbar


2 litros de agua
1 ½ kg de azúcar
1 kg de tomates cherry

Hervir el agua con el azúcar. Dejar diez minutos a fuego vivo y agregar los tomates. Cuando rompa el hervor, apagar y dejar entibiar. Luego retirar los tomates y llevar el almíbar a fuego hasta que tome punto y en ese momento volcar los tomates hasta que rompa el hervor y envasar.


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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