Tortilla de aceitunas

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8 huevos
200 g de aceitunas
2 dientes de ajo
1 guindilla pequeña seca
1 dL de aceite de oliva

Quitar el carozo a las aceitunas y trocear
Batir los huevos, mezclar con las aceitunas y poner sobre la sartén caliente.
Remover hasta que cuaje y añadir la sal al final.
Damr forma redonda y sacar de manera que quede cremosa en su interior.

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