Discos para empanadas 1 atado de espinacas, 150grs de ricota, 2cdas. de avena. Cocinar la espinaca con el minimo de agua, escurrirla y picarla. Agregrar un poquito de sal, la ricota y la avena. Mezclar todo bien y rellenar con esto las empanadas y hornear hasta dorar.