Cremoso de lima y maracuyá
Jugo de 1 lima leche condensada vodka pulpa de maracuya Licuar el jugo de lima,…
Diplomacia aplicada a la selección de vinos para Nochebuena
Antes de empezar a contar como fue la negociación sobre los vinos de nochebuena, les…
Lengua a la vinagreta
1 Morrón 2 Cebolla 3 Huevos 6 Ajos 2 cdas Pepinillos 2 cdas Perejil 1…
Helado de Kiwi
8 o 9 kiwis pelados ½ taza de azúcar ½ taza de agua 2 cucharadas…
Dip de queso de cabra y curry
1/2 taza de cebolla picada 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de curry 1/4 de…
Ternerita a la boscaiola
4 porciones ¾ kg de ternera magra (palomita, cuadrada o peceto) 250 g de champiñones…
Panna cotta de queso azul, pera y nueces
500 ml. de crema de leche 150 gr, de queso azul 5 gr. de gelatina…
Pannacotta con lima y cardamomo
300 gramos de leche, 300 gramos de crema de leche, 140-160 gramos de azúcar, la…
Helado de palta
3 paltas bien maduras 200 cc de crema 1 pocillo de leche 1 pocillo de…