1 carre de cerdo sin hueso 900 cc de cerveza negra 4 cucharadas de miel 1 taza de azucar tomillo sal pimienta 2 papas 2 manzanas 150 cc de crema de leche 2 huevos En un bowl profundo poner el carre de cerdo salpimentado, y bañar con 700 cc de cerveza y un puñado de tomillo picado. Dejar macerar por 5 horas. Poner a hervir 2 tazas de […]