1,5 kg Peceto 1 Morrón rojo 1 Morrón Verde 1 Cebolla 500 cc Vino blanco a gusto Sal C/n Caldo Colocar aceite en una plancha y sellar el peceto entero, previamente desgrasado. Retirar del fuego y reservar. Cortar en juliana los morrones y la cebolla. Colocar en una cacerola o essen previamente enaceitada. Por encima colocar el peceto y verter vino blanco. Dejar que se evapore y para que no […]
Archivos diarios: 10 septiembre, 2016
1 entrada