Salmon con pasta de aceitunas verdes
500 grs. de salmón rosado Aceite de oliva extra virgen Manteca Sal pimienta negra Queso…
Bife a la pimienta de sichuan con acordeon de papas
Me gusta probar nuevas especias, y esta vez le toco a la pimienta de Sichuan.…
Chicharron de mariscos
4 tazas de mariscos a su elección: calamares, pulpo, mejillones, langostinos y camarones. 1/2 a…
Mini tortas de cangrejo
300 g de cangrejo en conserva o surimi 2 dientes de ajo 3 huevos 130…
Torta de Chocolate de Matilda
100gr de manteca 250ml de leche 15ml de vinagre blanco 3 huevos 200gr de azúcar…
Carpaccio de langostinos y mango
10 langostinos desvicerados, pelados y cocidos 1/2 Mango maduro Aceite de Oliva Virgen Extra Limón…
Merluza al horno con papas a la panadera
600 g de merluza 300 g de papas 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de…
Lenguado al vino blanco
400 gr. de filetes de lenguado 1 cda. de manteca o margarina 1 cebolla Sal…
Spaghetti al pesto de salvia y migas crujientes de jamón serrano
500 gramos de espaguetis 20-30 gramos de avellanas 15-25 hojas de salvia fresca jamón serrano…