Zanahoria, zuchini y queso feta
800 grs de zanahorias 1 zuchini 2 cucharadas sopera de cilantro picado 1 cucharada sopera…
Tartar de lenguado a la naranja
1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 1 echalote jugo de 2 naranjas jugo…
Jalapeños rellenos
24 chiles jalapeños frescos 225 grs de queso crema blando 225 grs de queso cheddar…
Steak Tartare
300 gr. de carne de ternera picada, 1 cebolla 2 chalotas, alcaparras, mostaza, salsa Worcestershire,…
Ensalada de atún, pimientos de piquillo y alcaparras
Para la ensalada: Hojas de lechuga al gusto, 12 tomates cherry variados, 4 pimientos del…
Albóndigas en salsa teriyaki
500g de carne picada de ternera y cerdo, 1/4 taza de pan rallado, 1 yema…
Pate vegetal
100 g de lentejas rojas, 1 berenjena, 100 g de hongos shitake, 2 dientes de…
Bruschetta con salmón ahumado y queso
200 gr de salmón ahumado 1 Baguette 1 o 2 porciones de queso crema 15ml…
Tradicional Locro
500 gr Maíz amarillo en granos enteros 300 gr Porotos Alubias Blancos chicos 500 gr…