Ensalada de frutillas, queso de cabra y jamón
24 frutillas
150 grs. de queso feta, partido en trozos irregulares
hojas de rúcula
jugo de lima
aceite de oliva
pizca de pimienta rosa
6 lonchas de jamón serrano finas
vinagre balsámico
Colocar en una ensaladera grande las hojas de rúcula partidas groceramente, regarlas con jugo de lima, remover.
Quitar el cabito de las frutillas y cortar estas al medio, agregar a la ensalada.
Poner el queso feta, regar con el vinagre balsámico, la pizaca de pimienta rosa y un poco de aceite de oliva. Mezclar bien con la ensalada.
por último poner las fetas de jamon serrano, poner un poco más de aceite para dar brillo y servir.
