20 cc de crema,
10 cc de leche,
2 yemas de huevo,
4 cucharaditas de wasabi en polvo,
1 cucharada de azúcar
sal.
Poner a calentar la leche y la crema y mientras tanto batir las yemas de huevo junto al azúcar hasta que se blanqueen. Seguir batiendo mientras se añade la leche y la crema caliente y mezclar bien.
Disolver el wasabi en un poco de agua y agregar a la mezcla elaborada, sazonar y mezclamos bien.
Dejar que cuaje el helado en el congelador.
4 zanahorias grandes 2 manzanas Canela, jengibre, nuez moscada al gusto 4 cucharadas soperas de azúcar Agua Una cucharita pequeña de sal […]
1 taza semillas de quinoa 2 taza agua 1 lata maiz 1 tomate 150 grs queso fresco 3 filetes de […]
2 pechugas de pollo 1 morrón rojo – grande 2 atados de puerro 300g de champiñones 100g de nueces 200g de panceta […]
200 gramos de rúcula, 1 manojo de espárragos verdes, 1/4 de cebolla morada, 3-4 rebanadas de pan, 80 gramos de queso de […]
