Risotto de hongos y jamón crudo
5 hongos secos 5 hongos Portobelo (pueden ser champiñones) 1/2 vaso de vino blanco seco…
Ñoquis de berenjena
1 berenjena grande Aceite de oliva, c/n 2 huevos 30 grs de queso parmesano 170…
Crumble de verduras, fácil, rico y económico
1 puerro 1 cebolla de verdeo 1/2 cebolla 1/2 berenjena grande 1 zapallito 1/2 pimiento…
Sopa fria de palta
Aceite de perejil 1/2 taza Aceite de oliva Perejil c/n Sal c/n Perejil c/n 1…
Cerveceria Ceres, segundas partes nunca fueron buenas
Ya había ido con un amigo y habíamos tomado buenas cervezas. Como en todo lugar…
Chips de calabaza
1 calabaza mediana Aceite de oliva Sal y pimienta Especias al gusto Precalentar el horno…
Chipá de Carolina
1/2 kg de queso pate gras 1 kg de almidón o fécula de mandioca. Leche…
Curry amarillo de pollo
4 pata/muslo de pollo 2 cebollas 100 gramos de jengibre fresco 2 tomates 50 gramos…
Humita en olla
Aceite de girasol, 1 cebolla grande, 1 cda de pimentón, 10 choclos (amarillos cremosos o…
