Ensalada de quinoa y palta
1 taza de quinoa preparada 4 cucharadas de semillas de amapola 1 palta cortada 50…
Aspic de atún
Para la capa de tomate 1 sobre gelatina sin sabor Jugo de tomate frío 1…
Hotteok (panqueques coreanos)
100 ml Agua tibia 10 grs Azúcar 150 grs Azúcar morena 75 grs mani molidos…
Gazpacho de remolacha
600 gr de remolacha fresca 500 gr de tomates maduros 1 diente de ajo ¼…
Cong You Bing (Panqueques chinos)
400 gr. de harina 11 gr. de polvo para hornear 2 cdtas. de sal 2…
Salsa de frutos rojos para carnes
150 grs Cebolla blanca 30 grs Azúcar 180 grs Frutos rojos 100 ml Vino de…
Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada
300 grs Calabaza, 1 Cebolla morada, 75 ml Aceite de oliva virgen extra, 200 grs…
Pollo a la manteca de romero
1 pollo entero 2 cdas de aceite 4 dientes de ajo 2 cdas de romero…
Tabule de coliflor
1/2 cabeza mediana de coliflor, 1 diente de ajo picado, jugo de un limón, 1/4…
