Notas de Cocina archivos - Con La Panza Llena

Notas de Cocina

Fede C 27 diciembre, 2013 Notas de cocina

Hasta 125ºC Calor perdido 125-145ºC Muy suave 145-165ºC Suave 165-185ºC Moderado 185-200ºC Caliente 200-225ºC Fuerte…

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Un huevo pequeño 50 gr. Un huevo mediano 55 / 60 gr. Un huevo grande…

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