Chutney hindú
400 grs. de azúcar 1 vaso de agua 2 manzanas 2 peras 2 plátanos 1…
Tomate en chutney
1,8 kg de tomates rojos muy maduros 2 cucharadas de granos de mostaza 1 cucharada…
Chutney de manzanas y cebollas pequeñas
2 kgs. de manzanas verdes 1 kg. de tomates verdes 10 o 15 cebollas blancas…
Salsa de albahaca para pastas
1 cebolla 3 dientes de ajo 50 grs de manteca 4 tomates 1/2 litro de…
Pesto Pepe
albahaca fresca queso crema parmesano rallado aceite de oliva jengibre en polvo 1/2 cucharadita de…
Salsa bechamel
3/4 l de leche 50 g de manteca harina pimienta nuez moscada sal Deshacemos la…
Salsa de champiñones
2 cebollas 70 grs de manteca 400 grs de champiñones 1 vaso de vino blanco…
Salsa pico de gallo
2 tomates finamente picados 1/2 cebolla finamente picada 2 chiles serranos finamente picados (o al…