Ya se puede obtener la “licenciatura en tortillología”
La Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), de Cádiz ha creado la primera “titulación…
Bouquet Garni
El Bouquet Garni, es un condimento básico para recetas francesas. Se trata de un manojo…
Ejercito de terracota pero de chocolate
El famoso ejercito de terracota de China fue completamente recreado en chocolate para el World…
Tipos de cortes
Allumettes: Corte de unos 5 cm de largo por 1.5 mm de ancho. Se trata…