varias salchichas de viena un puñado de fideos spaguettis secos. un poco de salsa de tomate Primero hay que cortar las salchichas en trozos, del tamaño que uno quiera. Yo hice que por cada salchicha salgan 4 trozos. Luego y con paciencia, atravesar cada trozo de salchicha con varios fideos, algunos insertados para un lado, otros atravezandolo de costado. Si los fideos son muy largos, cortarlos del tamaño deseado. Poner […]
Pregonero Castense
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1 cebolla grande 1 zanahoria grande 250 gramos de tomate triturado 250 gramos de carne picada de ternera Aceite virgen extra de oliva 1 diente de ajo Albahaca picada Perejil picado Sal Pimienta negra molida Aceite virgen extra de oliva En una sartén honda con un buen chorro de aceite de oliva sofreir la cebolla picada y la zanahoria rallada. Cuando la cebolla se vuelve transparente añadir un poquito de […]