225 ml. de jugo de naranja (el jugo de dos naranjas de mesa grandes). 75 ml. de leche (hasta completar 300 ml. de líquido en total). 100 gramos de azúcar. 3 yemas de huevo. 200 ml. de crema de leche 18 grs de gelatina. Aceite suave para engrasar los moldes). Diluir la gelatina en agua. Poner en una cacerola al fuego la leche y el jugo de naranja. En un […]
bavaroise
1 entrada