para 4 personas: 600 grs de ternera para guisar 200 grs de aceitunas negras 150 mls de vino blanco seco 150 mls de caldo de carne 3 dientes de ajo 1 cucharada de concentrado de tomate 1 ramita de romero 1 ramita de salvia 1 ramita de tomillo (si no s etiene fresca se puede reemplazar por una cucharita al ras) Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida En […]
carne guisada
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