Carne con hueso a la olla
1 kg de asado banderita o falda parrillera, o pechito de cerdo 1 pocillo de…
Pan de carne
Rinde 4 porciones ½ kg de carne picada magra 1 cda. de salvado de avena…
Carne con estilo Thai
1 k de carne vacuna (nalga, bola de lomo, cuadril) 300ml leche de coco aceite…
Carré de cerdo con salteado de espinacas
500 grs Carré de cerdo cortado en bifecitos Pimienta, a gusto 1/2 taza Harina integral…
Tapa de asado a la leche
1 kg tapa de asado 3 papas en cubos grandes trozos morrón verde y rojo…
Escalopes de ternera a la cerveza y mostaza
1/2 kilo de filets como para milanesas (cuadrada, nalga, bola de lomo) perejil 2 huevos…
Costillitas de cerdo a la sidra
1 kg de costillas de cerdo cortadas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 botella…
Albóndigas de cerdo en salsa
Para las albóndigas 400 gr. de carne de cerdo picada 1 huevo 2 dientes de…
Albóndigas en salsa de cebollas
Para las Albóndigas: 600 g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 2 dientes…