Escalopes de ternera a la cerveza y mostaza
Fricandó de ternera con hongos
1 kg de carne de ternera cortada en filetes finos para guisar Harina para rebozar…
Escalopes al marsala
12 escalopes de ternera 1 plato de harina 100 gr. de manteca 2 cucharadas de…
Guisito de ternera y hongos
4 zanahorias 3 pimientos rojos 4 puerros 3 cebollas 1 cubito de caldo de verdura…
Rollos de carne con vegetales
6 bifes finos de ternera 1 ají rojo 1 aji verde 1 ají amarillo 1…
Ternera a la catalana con Costra de Papas y Salsa de Malbec
600 g de lomo 600 g de papas 200 cc de vino Malbec c/n de…