Cordero al malbec
1 1/2 kg de carbe de cordero cortada en cubos 100 gr de hongos secos…
Lomo en salsa Malbec
1.200 k de lomo Sal y pimienta 30 cc de aceite de oliva 4 cebollas…
La semana del vino
Del 29 de septiembre al 5 de octubre, restaurantes, bares, vinotecas y bodegas se unirán…
Colita al malbec
1 y 1/4 kilo colita de cuadril 2 vasos vino malbec 4 cucharadas azúcar 4…
Lomo sobre espejo de reducción de malbec y pimienta rosa con papas confitadas y verdeo
1 medallon de lomo 150 cc de vino malbec 1 cucharada de azucar 1 cucharadita…
Colita al malbec
1 y 1/4 kilo colita de cuadril 2 vasos vino malbec 4 cucharadas azúcar 4…
Pierna de cordero al Malbec
1 pata de 2,5 k de Cordero Aceite de oliva 500 cc Vino malbec 500…
Salsa de champiñones al malbec
1 kg champiñones 1/2 cabeza ajo 1 cucharadita perejil picado 1 vaso vino malbec aceite…
Entraña con cuñas de papa y tomates al tomillo con reducción de malbec
1 entraña 2 papas 250 grs de tomates cherry tomillo sal 350 cc de malbec…