Lomo con panceta y espinacas en masa de hojaldre
Lomo Strogonoff
750 grs Lomo vacuno 2 Cebolla 2 dientes Ajo 150 grs Hondos parís 150 grs…
Lomo a la mostaza
4 medallones de lomo 2 cucharadas de Mostaza 200 g de queso crema 1 taza…
Filetes de lomo, con cebollas y zanahorias
1 Lomo grande 200 grs de panceta ahumada cortada en cuadraditos 50 grs de Manteca…
Lomo con salsa de manzanas
1 lomo, rocío vegetal 1 cebolla, picada 1 cucharadita de curry 1 1/2 taza de…
Lomo agridulce
1 pieza de de lomo 2 kg. de sal gruesa para la salsa 100 cc…
Lomo sobre espejo de reducción de malbec y pimienta rosa con papas confitadas y verdeo
1 medallon de lomo 150 cc de vino malbec 1 cucharada de azucar 1 cucharadita…
Filetes de lomo, con cebollas y zanahorias
1 Lomo grande 200 grs de panceta ahumada cortada en cuadraditos 50 grs de Manteca…
Lomo con hongos y papas al ajillo
para 4 personas 1 kg Lomo 2 tazas Hongos secos. 600 cm3 Crema 1 taza…