1 kg tapa de asado 3 papas en cubos grandes trozos morrón verde y rojo 1/2 litros leche 2 hojas laurel a gusto sal pimienta 1/4 caldito verdura 3 dientes ajo picado 1/2 zanahoria en tiras Hervir la leche y volcar sobre un recipiente de horno junto con la tapa de asado, caldito, laurel, ajo y ají molido y zanahoria. Llevar a horno medio por 30 min. Dar vuelta […]