200 gramos de chilis 120 gramos (1 ½ taza) de azúcar Tres cucharadas de vinagre de manzana Sal y pimienta a gusto: pimienta de jamaica, clavo de olor, hojas de menta, o jengibre Lavar los chilis muy bien, secar y cortar en brunoise (cubos de 5 milímetros) Llevar al fuego en una cazuelita con todos los ingredientes, hervir por un tiempo de 10-15 minutos o hasta que nuestra mezcla tenga […]
Chili
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