
Mermelada de zanahorias y manzanas especiada
La receta orginal la puse en Con la Panza llena. Pero necesitaba revisionarla un poco.…

Mermelada especiada de peras
1 kg Peras 700 grs Azúcar 6 semillas de cardamomo 1/2 cdita Jengibre en polvo…

Tabletas de Dulce de leche sin tacc
1 kg de azúcar 400 grs de leche en polvo sin tacc 200 cm3 de…

Mermelada de tomate y albahaca
1,6 kg de tomates maduros, 800 g de azúcar, 15 hojas de albahaca fresca, una…

Mermelada de bayas de goji
5 cucharadas soperas de bayas de goji 1 cucharada sopera de edulcorante (sacarina, aspartame, stevia,…

Mermelada de papas
500 gr. de papas 350 gr. de azúcar Esencia de vainilla jugo de limón Clavo…

Mermelada de cerveza negra
330 ml. de cerveza negra. 1 trocito de canela en rama (como 3 cm.) 1…

Mermelada de zanahorias y manzanas
4 zanahorias grandes 2 manzanas Canela, jengibre, nuez moscada al gusto 4 cucharadas soperas de…

Mermelada de pimiento rojo
500g de pimiento rojo 250g de azúcar blanca 50ml de agua 50ml vinagre de vino…

Dulce de remolacha
750 g de remolachas 250 g de azúcar 100 g de miel Lavar las remolachas…

Mermelada de chili
200 gramos de chilis 120 gramos (1 ½ taza) de azúcar Tres cucharadas de vinagre…

Mermelada de naranja y jengibre
1kg de naranjas peladas y sin pepitas 500 gr de azúcar 1 limón La piel…

Mermelada de calabaza, manzana y naranja
500 gr. de Calabaza limpia, cortada en trozos 250 gr. de manzanas cortada en trozos…

Mermelada de pera y calabaza
500 gr. de calabaza limpia, pelada y cortada en dados 500 gr. de pera ya…

Zapallo en almibar
750 kg de Zapallo o calabaza 20 gr de bicarbonato de sodio (10 gr por…

Dulce de zapallo, naranja y cúrcuma
4 tazas de zapallo en cubos ½ taza de azúcar integral orgánica ralladura de 1…

Dulce de cayote
1 o 2 cayotes enteros Clavo de olor 1/2 kilo de azúcar por cada kilo…
Mermelada de franbuesa y chia
200 gramos de frambuesas frescas, 15 gramos de semillas de chía, c/n de caviar de…

Mermelada de frutos rojos
3 tazas de frutos rojos congelados 8 sobres de sucralosa un chorrito de agua En…