
Torta de chocolate sin harina
Para la torta 200 gr. de chocolate semiamargo. 150 gr de manteca. ½ de sal.…

Cocadas
400 cc de leche condensada 400 g de coco rallado Para la base de chocolate:…

Galletas de chocolate, arándanos y avellanas, sin tacc.
1 y 1/2 tazas de premezcla (harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz),…

Galletitas de mantequilla de maní
2 tazas de harina de almendras. 100 gr de mantequilla de maní 2/3 taza de…

Crema de calabaza, zanahoria, jengibre y leche de coco
1 puerro grande 4 zanahorias 1 ajo 600 gr. de calabaza limpia 220 ml. de…

Pan de Coliflor
1 coliflor 1 huevo Especias: romero pimienta Sal Cortar los tallos de la coliflor y…

Coquitos, sin harina
100g. de azúcar 100g. de coco rallado 1 huevo Batir el huevo en un bol.…

Albóndigas de lentejas
250 g de lentejas 1/2 morrón 1 cebolla chica puerro (a gusto) 1 huevo perejil…

Brusquetas de papa, crema de arvejas y atún
3 papas 1 lata de arvejas 1 lata de atún (yo use lomitos de atún…

Ragout de carne con arroz pilaf
Ragout 800 gr de carne que sea económico como para guiso ½ taza de mix…

Pancitos de ricotta sin tacc
500 gr de ricota 140 gr de mix de harina sin gluten 1 cdta de…

Torta nube de limón
2 huevos. 1 taza de maicena. 1/2 taza de harina de arroz. 1/2 taza de…

Waffles verdes salados sin TACC
1 taza de acelga o espinaca cocidas, bien escurrida. 1 1/2 taza de harina de…

Torta de naranja
3 huevos. 200 gramos de harina de arroz integral 15 gramos stevia/edulcorante Jugo de 2…

Croquetitas de espinaca
1 paquete de espinaca 2 dientes de ajo aceite de oliva fécula de maiz leche…

Crocante de zucchini rellenos
1 zucchini rallado 1 zanahoria rallada 1 cdita de perejil deshidratado ½ cda de ajo…

Pizza de pollo
400 grs Pechuga de pollo sin piel 1 Huevo 2 Claras 2 cucharadas colmadas de…

Tabletas de Dulce de leche sin tacc
1 kg de azúcar 400 grs de leche en polvo sin tacc 200 cm3 de…

Buñuelos veganos de espinaca sin TACC
1 taza de espinaca cocida, escurrida y picada. 1 cebolla rehogada 1 diente de ajo…

Budìn de mijo y miel
2 tazas de mijo cocido 4 cucharadas de harina de arroz o garbanzos 1 cucharada…