Crema de castañas de cajú
100 gr castañas de cajú Jugo de limón Sal Leche 1 cda levadura de cerveza…
Albóndigas de lentejas
250 g de lentejas 1/2 morrón 1 cebolla chica puerro (a gusto) 1 huevo perejil…
Tabule de coliflor
1/2 cabeza mediana de coliflor, 1 diente de ajo picado, jugo de un limón, 1/4…
Crumble de manzana
Relleno 6 manzanas (2 verdes, 2 golden, 2 rojas o como prefieras combinarlas) ½ taza…
Muffins de avellanas y bananas
1 taza de harina de avellanas 1 taza de harina de arroz integral 2 bananas…
Crumble de duraznos y arandanos
Relleno 8 duraznos ralladura de 1 limón 1 cucharada de jengibre rallado fresco 1 cucharada…
Hinojo horneado
1 bulbo de hinojo, 1/2 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1…
Paté de semillas
100 gr de semillas de girasol 25 gr de semillas de calabaza Aceite de oliva…
Hummus de lentejas rojas
150 gr de lentejas rojas cocidas (reservando un poco del agua) 1 cucharada sopera de…