Croquetas de batata
400 grs Puré de batatas 1 Huevos 2 cucharadas Queso rallado 3/4 taza Harina 1…
Croquetas de zanahorias
1 cebolla 250gr de zanahoria 300ml leche descremada 50g harina integral aceite de oliva huevo…
Causa rellena de pollo
1 kgr de Papas ½ kgr de Pollo sancochado o Cocido 1 Cebolla 1 Taza…
Hummus de porotos negros
1 taza de porotos negros cocidos 3 dientes de ajo asados ¼ de pimiento ¼…
Paté de renolachas
2 Remolachas cocidas 1 cucharada de crema de almendras Un chorro de aceite Un chorrito…
Berenjena asada con yogur de ajo
1 berenjena grande 175 grs de yogur natural sin azúcar 1 diente de ajo 1…
Involtini de speck y radicchio
8 fetas de speck 1 tallo de radicchio 4 fetas de queso brie Poner sobre…
Milanesas de mozzarella con ensalada tibia de tomates
4 rebanadas de mozzarella de 1,5 cm. de espesor 1 taza de harina 1 taza…
Bruschettas de hongos
4 rodajas de pan de campo ½ taza de hongos secos ½ vaso de vino…